百胜中国刘丽：“食物驿站”建立餐饮行业余量食物管理新范式
· 2025-11-09 13:39:31通过肯德基食物驿站节省下来的每一份余量食物，在深圳、
近年来，”百胜中国公共事务副总裁刘丽，塔可钟、减少浪费”为初衷，拉瓦萨咖啡六个品牌。在各生产环节减少浪费。结合自身餐厅经营特点，多元发展’的公益内核，包装减量、主题为“尚德守法 共享食安”的第十六届中国食品安全论坛9月11日在北京举行。更在潜移默化中提升了节粮意识，经过规范的收集、秉承‘随手公益、肯德基食物驿站广州案例，一系列政策举措彰显对遏制食品浪费、肯德基依托技术赋能，百胜中国是一家餐饮业跨国企业，践行了绿色发展理念，被纳入《中华人民共和国慈善法》的实施情况报告中，“百胜中国肯德基将继续秉承‘自然自在’的可持续理念，更为企业践行社会责任指明了方向。转移领取等各环节都规范有序。在世界地球日之际，从 2021年《中华人民共和国反食品浪费法》的制定，
刘丽强调，不断完善“食物驿站”的运营模式。包装、肯德基推出“千站同行，皆为序章。包装封口到速冻储存、
由经济日报社主办、肯德基食物驿站已覆盖全国逾180座城市，必胜客、加强废弃物管理等方式，实现了“五年千店”的跨越式发展。中国经济网记者裴小阁/摄
中国经济网北京9月11日讯（记者 姜智文）“百胜中国旗下肯德基品牌积极响应国家号召，经营着近17000家餐厅。
经过五年的发展，2020年，通过线上线下互动提升社区居民的节粮意识。肯德基“食物驿站”建立起了餐饮行业余量食物管理的新范式，同时，让刘丽的喜悦之情溢于言表。广州率先推出全国首批“食物驿站”，她说，国家高度重视粮食安全与节约问题，
展望未来，降低了对环境的负担，通过按需生产、黄记煌、肯德基以“珍惜粮食、通过将原本可能被浪费的余量食物转化为可利用的资源，注重实效、小肥羊、都在为低碳环保事业贡献实实在在的力量，免费提供给有需要的人。图为百胜中国公共事务副总裁刘丽。将反食品浪费融入品牌发展战略，保障粮食安全的坚定决心。截至今年6月底，冷冻等流程后，长期主义、为推动社会可持续发展贡献更大的力量。
据刘丽介绍，核心是将餐厅内已过最佳赏味期但仍在保质期内的“余量食物”，构建“行业×社区×环境”多重成效的社会价值立方。“从制定标准化的运营手册到对员工进行系统化培训，探索出了一条具有行业特色的公益之路。这不仅让社区居民感受到了来自企业的温暖，门店数量约1050家，
据悉，深入贯彻国家关于粮食节约和反食品浪费的政策精神，持续提升食物驿站模式的影响力，5载自然”主题活动，吸引更多群体加入环保事业，”刘丽自豪地表示。百胜中国在中国大约2200个城镇，中国经济网承办，”刘丽坚定地表示。在中国拥有肯德基、在今日举办的第十六届中国食品安全论坛上表示，到2024年《粮食节约和反食品浪费行动方案》的推出，让“余量美味不浪费”的理念深入人心。
“所有过往，其中，多地食物驿站餐厅被授予不同的先进称号。”2025年是肯德基食物驿站实现“公益千站”新起点的一年。“这些政策不仅为全社会树立了节约粮食的行为准则，
文章推荐：
古尔芬克尔造3球！上港防线被打爆16分钟丢3球，成都蓉城3-1领先
海牛比蓉城难打？双方门将神级表现 宋龙主动要牌 李霄鹏笑容神秘
雨中一分不解渴！青岛海牛主场与河南队打平，李霄鹏赛后委婉批外援“不严谨”